Chocoladerepen

Een unieke chocolade met een oriëntaals, maar toch fruitig karakter. Aanvankelijk wordt u bekoort door de smaak en het aroma van zoet fruit, zoals bosbessen, aardbeien of kersen. Tegelijkertijd worden er accenten van noten onthuld die verborgen zijn onder een milde zure toets, waardoor het een  uniek, enigszins droog karakter krijgt.

In het begin wordt u verrast door het sterk kruidig aroma, om daarna ingenomen te worden door de smaak van zoethout, gevolgd door pruimen en wit fruit. De gehele samenstelling wordt verrijkt door de smaak van gedroogde en aromatische tabaksbladeren. Deze chocolade heeft een van de meest uitgesproken en sterkste smaken.

Het hete en vochtige klimaat van Tanzania geeft  de cacaobomen die daar groeien een unieke smaak van ginseng en Chinese engelwortel. In de chocolade gemaakt van deze bonen, kan men de toets van bittere noten herkennen die in evenwicht zijn met de geur van rood fruit zoals kersen of pruimen. Deze smaakervaring wordt aangevuld met een vleugje van de beste specerijen.

Een uitzonderlijk zachte textuur van chocolade en een subtiele smaak, verrijkt met een toets van rood fruit en rozenblaadjes. De bonen geteeld in het tropische klimaat hebben het aroma van walnoten, marsepein en karamel. Een subtiele en romige chocolade, wat wij de ideale chocolade noemen.

Deze witte chocolade is ongewoon subtiel van smaak en combineert de perfect gebalanceerde aroma's van room en vanille van hoogste kwaliteit. In de diepte van zijn smaak, kan men een toets van karamel en een subtiel boteraroma vinden.

Deze chocolade is gemaakt voor echte liefhebbers van melkchocolade . De dominante smaak van chocolade met 40% cacao gecombineerd met verfrissende en zure smaken en een delicate toets van verse appel en specerijen geeft u een onvergetelijke smaakervaring.

Pure chocolade met 66 % cacao uit Madagaskar. Deze chocoladereep heeft een extreem intense en aromatische smaak. Deze wordt gedomineerd door exotische aroma's met delicate tonen van bosbessen, zoete tabak, zoethout en gebrande koffiebonen. De chocolade dankt zijn unieke smaak vooral aan zorgvuldig geselecteerde cacaobonen die rijpen in Madagaskar.
Dit specifieke palet van smaken past perfect bij likeur en versterkte wijnen zoals Madeira, Port, Spanish Cream Sherry.

Pure chocolade met kardamom van Malabar. Kardamom werd gevonden aan de kust van Malabar in Oost-India en wordt beschouwd als de koningin van de specerijen. Cleopatra gebruikte kardamom al geur in haar paleis tijdens de bezoeken van de Romeinse generaal Marcus Antonius. De kenmerkende en enigszins citroenachtige smaak lijkt op eucalyptus. Daarom is het heerlijk vermengd met bittere chocolade. De chocolade is vacuüm verpakt, zodat u langer kunt genieten van frisheid en aroma.

Pure chocolade met peper uit Sichuan. Traditioneel in centraal China en Japan. De cultuur van de Sichuan peper is pas ontstaan in Europa in de 19de eeuw, dankzij botanici. Het oosterse, diepe aroma werkt perfect in een duet met de smaak van deze pure chocolade. Fans van ongewone smaken of iedereen die wel eens iets nieuws willen proberen, zullen met deze chococlade hun hartje kunnen ophalen. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten.

Pure chocolade met peper uit Jamaica. Lang voor de komst van de conquistadores in het Caribisch gebied, gebruikten de Maya's deze specerij al om hun lichaam te balsemen. Christoffel Columbus bracht deze mee uit Jamaica. U proeft zowel aroma's van kruidnagel, muskaatnoot en kaneel met een kruidige toets. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten.

Pure chocolade met kardamom van Malabar. Kardamom werd gevonden aan de kust van Malabar in Oost-India en wordt beschouwd als de koninging van de specerijen. Cleopatra gebruikte kardamom al geur in haar paleis tijdens de bezoeken van de Romeinse generaal Marcus Antonius. De kenmerkende en enigszins citroenachtige smaak lijkt op eucalyptus. Daarom is het heerlijk vermengd met bittere chocolade. De chocolade is vacuüm verpakt, zodat u langer kunt genieten van frisheid en aroma. Twee stuks werden samen verpakt in een dubbel kartonnen doosje.

Pure chocolade met tonkabonen. Tonkabonen zijn afkomstig uit Zuid-Amerika en zijn de vruchten van de Dipteryx odorata. Het zaad van deze vlinderbloemige is zwart en gerimpeld langs buiten en bruin aan de binnenkant. De geur is een combinatie van vanille, amandel, kaneel en kruidnagel en vanaf de 19e eeuw wordt het gebruikt om olie van de maken. Hun zoete smaak, situeert zich tussen amandelen en vanille. Een prima smaakcombinatie met chocolade. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Twee stuks werden samen verpakt in een dubbel kartonnen doosje.

Pure chocolade met peper uit Sichuan. Traditioneel in centraal China en Japan. De cultuur van de Sichuan peper is pas ontstaan in Europa in de 19de eeuw, dankzij botanici. Het oosterse, diepe aroma werkt perfect in een duet met de smaak van deze pure chocolade. Fans van ongewone smaken of iedereen die wel eens iets nieuws willen proberen, zullen met deze chococlade hun hartje kunnen ophalen. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Twee stuks werden samen verpakt in een dubbel kartonnen doosje.

Pure chocolade met peper uit Jamaica. Lang voor de komst van de conquistadores in het Caribisch gebied, gebruikten de Maya's deze specerij al om hun lichaam te balsemen. Christoffel Columbus bracht deze mee uit Jamaica. U proeft zowel aroma's van kruidnagel, muskaatnoot en kaneel met een kruidige toets. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Twee stuks werden samen verpakt in een dubbel kartonnen doosje.

Pure chocolade met roos uit Damascus. Er wordt gezegd dat Sir Robert de Brie over deze plant uit Perzië schreef na zijn terugkeer van de  kruistochten in de 12e eeuw. De rozen uit Damascus staan bekend om hun lekkere, intense geur. Ze worden gekweekt voor de productie van olie die wordt gebruikt in de parfumerie-industrie en in de keuken. Onze chocolade met Damascena-roos brengt u naar de regio van duizend en een nacht!
De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Twee stuks werden samen verpakt in een dubbel kartonnen doosje.

Pure chocolade met pepermunt uit Mekong. Archeologen hebben gedroogde bladeren in Egyptische piramiden gevonden die dateren uit het eerste millennium v. Chr., Hippocrates en Aristoteles gebruikten het als anafrodisiacum (kalmerende, verdovend). Pepermunt wordt al eeuwenlang gebruikt voor zijn essentiële olie en heeft ook nog versterkende en digestieve eigenschappen. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Twee stuks werden samen verpakt in een dubbel kartonnen doosje.

Pure chocolade met pistachenoten uit Cappadocië. Er zijn sporen gevonden van pistachenoten in de 6de eeuw v.Ch in Perzië en later in de hangende tuinen van Babylon. Het zijn kleine groenachtige zaden met een zoete smaak, waarvan de vrucht zich bevind in een dopje die zich opend wanneer het fruit rijp is. Pistachenoten zijn een uitstekende bron van kalium, koper en magnesium. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Twee stuks werden samen verpakt in een dubbel kartonnen doosje.

Pure chocolade met geroosterde amandelen. Een combinatie die haar smaak al lang heeft bewezen en hier tot in de perfectie wordt toegepast. Het licht rokerig aroma mengt zich op een unieke manier met de droge smaak van pure chocolade. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Daarna verpakt in een vintage ogend kartonnen doosje.

Melkchocolade met geroosterde hazelnoten. Knapperig en zoet, deze klassieke chocolade valt vooral in de smaak bij kinderen en echte snoepers. De hazelnoten die gebruikt worden door Zaabär smaken heerlijk en zijn geteeld aan de oevers van de Zwarte Zee in Turkije, Dankzij hun hoge gehalte onverzadigde vetzuren helpen ze de cholesterol te verlagen. Tot slot zijn ze erg rijk aan magnesium. De chocolade wordt vacuüm verpakt om u langer van de frisheid en geur te laten genieten. Daarna verpakt in een vintage ogend kartonnen doosje.

Een uiting van liefde, de letters "LOVE" gemaakt van melkchocolade met heerlijke toevoegingen. De letters L  en V zijn versierd met gedroogde aardbeien, O  en V met geroosterde amandelen. Deze liefdesverklaring is verpakt in een stijlvol houten kistje.