Tablettes de chocolat aux épices ou aux saveurs classiques

Les Monos sont une déclinaison du chocolatier Zaabär, présentés sous la forme d'une tablette unique et dans un emballage sous-vide. 16 saveurs de la gamme Duos et 6 arômes de la gamme Klassic ont été déclinées sous la forme de cette tablette de 35g. A déguster à tout moment de la journée !

Mono

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chocoladereep met peper

MONO - Baies Roses de Bahia

2.30 EUR

A présenter en apéritif avec un mousseux ou un champagne rosé. La saveur sucrée, aromatique, puis chaude des baies roses rappellent à elles seules ces rencontres brésiliennes, fugaces et chaloupées, au détour des ruelles voraces du Pelourinho, l’âme de Bahia la tentatrice. Nul ne sera surpris que les conquistadors aient succombé les premiers à leurs charmes poivrés.

Poids net
35.0
Dimensions
140.0x70.0x8.0
Prix par 100g
6.57 EUR
Prix (HT)
2.17 EUR

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chocoladereep met kaneel van ceylon

MONO - Cannelle de Ceylan

2.30 EUR

A déguster comme dessert ou en accompagnement d'un thé. Dans le nouveau testament, il est dit que la cannelle est plus précieuse que l'or. La cannelle est connue depuis l'antiquité. Elle était utilisée par les anciens Égyptiens dans le processus de l'embaumement. Idéale tant pour les desserts que pour les plats parfumés, cette épice dont on utilise l’écorce, est riche en fibres et en antioxydants potentiellement bénéfiques pour la santé.

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35.0
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140.0x70.0x8.0
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chocoladereep met kardamom

MONO - Cardamome de Malabar

2.30 EUR

Particulièrement agréable avec un café, la Cardamome est la reine des Epices en Indes, où la côte de Malabar l’a vu naître. Cléopâtre en parfumait son palais lors des visites de l'Empereur romain Marc-Antoine. Originaire du Sri Lanka et d’Indes, ses gousses exhalent un parfum particulier, puissant, acidulé tandis que s’en dégage une saveur citronnée avec une note d’eucalyptus. Elle facilite la digestion

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chocoladereep met gember

MONO - Gingembre de Goa

2.30 EUR

Le Gingembre a une saveur citronnée, fraîche et piquante. Sa réputation d'aphrodisiaque et de calmant n’est plus à faire. Dans la Chine ancienne, Confucius avait toujours du gingembre sur satable 500 ans avant JC. Au XVII, les arabes l’utilisaient déjà pour augmenter leur fertilité.

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chocoladereep met tonkabonen

MONO - Fèves de Tonka

2.30 EUR

Un pur délice avec de la confiture ....Encore largement méconnue en Europe, la fève de Tonka est originaire d’Amérique du Sud. Son goût d’amande douce ou de foin se marie délicieusement au chocolat. La fève de Tonka contient également des notes épicées, de miel et de caramel. Arôme à découvrir !

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chocoladereep met peper

MONO - Poivre de Sishuan

2.30 EUR

Réservé aux amateurs de saveurs fortes et boisées ! Traditionnelle en Chine centrale et au Japon, la culture du poivre de Sichuan a fait son apparition en Europe au 19ème siècle grâce aux botanistes. Aux parfums riches évoquant l'Orient, sa saveur est puissante, aromatique, originale et légèrement citronnée avec une note boisée.

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chocoladereep met zout, zoet en zout

MONO - Lait Sel de Guérande

2.30 EUR

Aux amoureux du mélange sucré-salé. Le Mono sel de Guérande marie le chocolat avec le nectar des marais salants. La Fleur de sel au saveur incomparable et subtil contient toutes les richesses naturelles de la mer, notamment le magnésium, le potassium, et le calcium.

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chocoladereep met peper

MONO - Piment de Jamaïque

2.30 EUR

A présenter avec de la fine patisserie.Bien avant l’arrivée des conquistadors dans les Caraïbes, les Mayas utilisaient cette épice pour embaumer leurs corps. Christophe Colomb l’a ramenée de Jamaïque à la cour d’Espagne. On y retrouve à la fois les saveurs du girofle, de la muscade, et de la cannelle avec une touche piquante..

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chocoladereep met citroengras

MONO - Citronnelle du Sri Lanka

2.30 EUR

A déguster pour un moment de détente garanti ! Ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-est de l'Asie et du sud de l’Inde, la citronnelle est une plante reconnue depuis l'Egypte Ancienne pour ses propriétés apaisantes et digestives. Son agréable parfum et sa douce saveur apportent relaxation et détente.

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chocoladereep met pepermunt

MONO - Menthe Poivrée du Mekong

2.30 EUR

Un délicieux moment de fraicheur après un copieux repas. Des archéologues ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d’Egypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l’employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant). Utilisée depuis toujours pour son huile essentielle, la menthe poivrée a des propriétés tonifiantes, fortifiantes et digestives.

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chili chocoladereep uit texas

MONO - Lait Chili Pepper du Texas

2.30 EUR

A offrir aux amateurs de sensations fortes ! Le chili pepper est utilisé en Amérique depuis des siècles. Découvert par Christophe Colomb, ce «poivre» a depuis été étendu au monde entier et surtout dans la cuisine asiatique. Un mélange détonnant chocolat-poivre.

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chocolade met lavendel speciaal

MONO - Lavande d'Andalousie

2.30 EUR

Un joli cadeau à faire pour les amoureux de la lavande ! Venue de l'ouest du bassin méditerranéen, la lavande était déjà utilisée par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains. En Inde, la lavande est utilisée pour ses propriétés médicinales, la médecine traditionnelle ayurvédique lui prêtant des propriétés anti-dépressives. En Europe, elle est également utilisée pour ses vertus cicatrisantes, antiseptiques et tonifiantes.

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chocolade met pistachenoten

MONO - Pistaches de Cappadoce

2.30 EUR

Un dessert doux et délicieux.On retrouve des traces de Pistaches en Perse 6000 ans avant Jésus Christ et plus tard dans les Jardins suspendus de Babylone. Petite graine, de couleur verdâtre et de saveur douce, le fruit est logé dans une coque qui s'ouvre quand le fruit est mûr. C'est une excellente source de potassium, de cuivre et de magnésium.

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chocoladereep met speciale smaak tijm

MONO - Thym du Lavandou

2.30 EUR

Actuellement non disponible

Aux amoureux de la Provence.....A l’époque de la Grèce Antique, le thym était utilisé à profusion pour les soins du corps et versé dans le bain comme parfum stimulant. La légende veut que le thym soit né des larmes de la belle Hélène. Très bon calmant, le thym est antiseptique, stomachique, expectorant et antispasmodique.

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melkchocolade met speculoos

MONO - Lait Spéculoos

2.30 EUR

Le cadeau belge par excellence ! Chocolat au lait au spéculoos. Chaleureux et croustillant, ce chocolat plaira aux gourmands. Le Spéculoos est le biscuit belge par excellence. La présence importante des épices fait penser à du pain d’épices à pâte dure. Ce biscuit est composé de cassonade, avec une touche élevée de cannelle et un mélange de gingembre, d'anis, de macis et de clou de girofle. Délicieux avec le café et bien sûr, le chocolat.

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melkchocolade met nougat

MONO - Lait Nougatine

2.30 EUR

Un petit carré de chocolat au moment du dessert….Chocolat au lait aux éclats de nougatine. Mélange d'amandes, de sucre et de beurre, la nougatine est un ingrédient qui se marie parfaitement avec le chocolat. Laissez-vous tenter par ce délicieux mélange.

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witte chocoladereep met pistachenoten

MONO - Blanc Pistaches Grillées

2.30 EUR

Comme encas pour recharger les batteries ! Chocolat blanc aux pistaches grillées. Ce mélange étonnant entre le chocolat blanc et les pistaches torréfiées en surprendra plus d'un. Zaabär grille les pistaches pour donner à ce chocolat un parfum fumé et grillé. Provenant de Cappadoce, en Turquie, les pistaches choisies par Zaabär sont particulièrement savoureuses et riches en nutriments et en antioxydants. Elles sont excellentes pour la santé cardio-vasculaire.

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witte chocolade met koekjes

MONO - Blanc Biscuit

2.30 EUR

A présenter au moment du dessert pour toute la famille.Chocolat blanc aux bisuits fins. L'association entre le biscuit feuilletine, croustillant et léger, et le chocolat blanc est délicieuse. Un vrai régal.

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pistachenoten met chocolade

MONO - Pistaches de Cappadoce

2.30 EUR

Actuellement non disponible

Un dessert doux et délicieux.On retrouve des traces de Pistaches en Perse 6000 ans avant Jésus Christ et plus tard dans les Jardins suspendus de Babylone. Petite graine, de couleur verdâtre et de saveur douce, le fruit est logé dans une coque qui s'ouvre quand le fruit est mûr. C'est une excellente source de potassium, de cuivre et de magnésium.

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MONO - Noir Meringue

2.30 EUR

A servir à l'heure du dessert.Chocolat noir aux brisures de meringue. La meringue est une pâtisserie très légère et très fine à base d'un mélange de blancs d œufs et de sucre, qu’on fait cuire très doucement. Elle est typique des cuisines suisse, italienne et française, chacune ayant de petites différences.

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